Роспотребнадзор: Взрослому здоровому человеку можно в день съесть от четырех до шести мандаринов

Мандарины – самые популярные цитрусовые у приморцев в декабре и новогодние праздники. О том, сколько этих фруктов в день можно съесть без вреда для здоровья, рассказала начальник отдела гигиены питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Ольга Шорникова.

По мнению врачей, мандарины – богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Но при этом плод коварен – может вызывать аллергию, расстройство кишечника, повысить уровень кислотности желудочного сока. Именно поэтому нужно соблюдать норму потребления.

«Если у человека нет проблем со здоровьем – нет аллергии, нет проблем с углеводным обменом и ЖКТ, допускается съедать четыре-шесть мандаринов в день», – говорит эксперт.

Мандарины повышают уровень кислотности желудочного сока, поэтому не стоит употреблять их на голодный желудок. Идеальным временем станет 1,5 – 2 часа после завтрака или обеда, но не позднее 15 часов, так как вечером цитрусовые могут спровоцировать расстройство кишечника.

«Цитрусовые относятся к часто встречающимся пищевым аллергенам, поэтому аллергия может возникать даже на небольшое количество фруктов. Аллергия может проявиться в виде зуда, высыпаний, отека слизистых, губ или век, усиления симптомов астмы, кишечного дискомфорта», – отмечает специалист.

По словам врача, суточная норма потребления мандаринов очень индивидуальна и зависит от возраста.

«К примеру, детям до года лучше не давать цитрусовые, а детям от года до трех лет можно съедать две-три дольки, с трех лет – половину мандарина. Дошкольникам 5-6 лет можно съесть один целый мандарин», – прокомментировала Ольга Шорникова.

В Роспотребнадзоре Приморья рассказали, что при покупке мандаринов важно тщательно осмотреть их кожуру и оценить вес.

«Лучше всего выбирать упругие и равномерно окрашенные фрукты без мягких вмятин. А вот плоды с повреждениями, темными пятнами могут быть испорчены», – отмечает специалист.

Кстати, спелые плоды обладают выраженным ароматом и легко очищаются от кожуры. Зеленоватые пятна или зелёный хвостик могут свидетельствовать о незрелости, а сморщенная и слишком твердая кожура – о перезревании.